zaterdag 30 juli 2011

Woezel en Pip

Voor mijn kleinste neefje, een taart met daarop Woezel en Pip! Gelukkig herkende hij ze, dus is mijn missie geslaagd ;-)



vrijdag 15 juli 2011

Finally!!!! Mijn eerste bruidstaart(en)!!

Na wekenlang verzinnen, inkopen, weer verzinnen, ander idee bedenken, weer inkopen, enzovoorts was het nu eindelijk zover! Ik mocht nu echt de bruidstaart gaan maken voor Alex en Aletta!!!
Hieronder (veel) foto's van het eindresultaat!






dinsdag 5 juli 2011

Zachte chocoladekoekjes

Naar aanleiding van een recept dat ik vond op www.deleukstetaarten.nl, heb ik eindelijk eens geprobeerd om deze koekjes te maken. Zie hieronder de foto's met uitleg.

Ingredienten:
45 gram cacao
120 gram bloem
150 gram suiker
50 gram poedersuiker
2 eieren
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
60 ml zonnebloemolie



Mix vervolgens de olie, cacoa en suiker bij elkaar.
Voeg daarna 1 voor 1 de eieren toe.
Zeef de meel en voeg deze samen met het zout en de bakpoeder bij
het cacaomengsel.


Zo ziet het mengsel er dan uit.
Zet dit vervolgens een half uur in de vriezer.
Verwarm vervolgens de over voor op 175 graden.
Nadat het half uur voorbij is, kleine bolletjes van draaien en deze
door de poedersuiker heen halen.
Leg de bolletjes op de bakplaat (met bakpapier) en niet
te dicht bij elkaar.



Als de oven warm is, de bakplaat in de oven zetten en
de koekjes 15 a 20 minuten laten bakken.

Wanneer je ze uit de oven haalt zijn de koekjes erg zacht.
Goed laten afkoelen voordat je ze van de bakplaat afhaalt.


Eet smakelijk!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...